这家店原来没有名字，熟悉它的老吃客都叫它“十一马路小牛肉”，很亲切的名字。再后来叫法变成了“重工街十一马路的炖肉”，直到开业五六年后，才有了自己的招牌——万盛馆。现在在沈阳有了好几家分店，口味、传统依旧保持得不错。很多人特地过来，吃他们家的炖牛肉。
万盛馆炖牛肉的传奇小传
1990年，已经60多岁的老爷子（应要求隐去名字）因退休无事可做，在家附近开了一个铁皮亭子，用后来吃客们的地理描述就是：铁西区重工街十马路、十一马路中间。这个铁皮亭子就是做一些简单的早点给过路客和上班族，有时老爷子利用祖传酱料焖制的牛肉，也会带一些到铁皮亭子当午饭，而有时隔壁锅炉房的师傅就会蹭一些肉吃。炖牛肉相当费时间，需要提前一天做，要小火焖8—10个小时才能彻底入味，平时吃不到这种肉的师傅就只能怂恿老爷子多炖一锅，按锅算钱。时间久了，锅炉房参与这个伙食政策的人越来越多，他们影响到身边的人吃的越来越多，老爷子干脆把早点摊改成了炖肉亭子，这倒和城中花园附近的铁亭子豆腐有异曲同工之妙。
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一碗炖肉，一份米饭，炖肉酥烂，汤汁浓厚，拌饭吃最美味。
食客推荐：清炖牛肉原滋原味，炖得很烂糊，肉也非常新鲜，再撒上点香菜末，提味儿的很。每天固定就做嫩些，卖了拉倒，可以免费填炖肉汤，就大米饭吃，香！赞一个！他家的炖鲅鱼单独拿出来也是可以的，但跟炖牛肉比起来还是显得稍逊一筹，木有清炖牛牛的霸气，凭添了几分低调与婉约，但也非常下饭。小菜儿味道都过得去，每次都点拌素鸡，奶白色的素鸡切片摆盘儿，上面撒上葱花，再淋上一勺甜面酱，也是原滋原味，再拌点辣椒油，是不错的下饭小配菜儿。再说说环境，感觉有点像学校的大食堂，白色小方桌，一桌四个凳儿，每次去都基本满员，桌桌不空。整个大堂总是热热闹闹的。也像食堂付饭窗口那样，到了先交钱开票儿，然后拿着...全文
不是很起眼的门面。
食客说：门口停了很多名车，大家也是不远万里来到这里呀，这里的牛肉果然没让我们失望，汤头非常好喝，你可以跟服务员说你喜欢瘦点还是肥点的，这个我喜欢，因为我只吃瘦肉的，一点也不踩，一看肉的质量就非常高。
具有异域风情的点菜台。
店的照片还有店内，乃至服务员都是统一蓝白色调，看着很清爽。
食客说：晚饭是在那里解决的，没有传说中的排队、杂乱，各种安静。吃饭的人有个五六桌，一人一碗牛肉，一碗白米饭，在那里埋头苦干，哈哈，很多貌似是体育运动学校的学生们。店面真的很大哦，招牌老字号的样子，菜牌简简单单就是牛肉，胸口鲅鱼，小菜，饮料这些东西。我和老公点了一份牛肉，,一个拌素鸡，两碗米饭。米饭很蓬松，都冒尖了，看起来对胃口很有挑战性，实际上，我们俩个吃一碗牛肉，中间填了一次汤，饭和汤，牛肉和小菜都打扫干净了，就是经典的清真炖牛肉，赫赫。
饭菜实惠，简单但是口味却不简单，现在的菜比起当时小涨，性价比还是很高的。
依然走的简单路线的装修风格，但是和当年的小亭子比，已经是很不同了，味道始终如一没有变。
食客说：吃的套餐，就16元一碗炖肉一碗米饭的那个，肉真挺实惠的，连汤带肉冒尖一碗，听盛菜那大姨说一上午还没到反口呢就已经卖出去两桶了。肉炖的确实有绝招，非常烂乎但还有嚼头又不柴，汤里面有很多姜粒儿，我平时是不吃姜的，这回都没太吃出来姜的呛味，嚼着像小咸菜粒似的口感。
万盛馆
特色菜：清炖牛肉、炖牛肉、拌素鸡
网友点评：
1、N年前就对万盛馆很向往，当时看有人总结出的沈城小吃N十种里，此店很牛B。牛肉套餐，就是炖肉，米饭。浓汤牛肉，肉烂乎了，纯瘦的部分也不硬，就是柴，瘦肉通病，嚼多了有点累，不过还好。一碗里也就三四块纯瘦的，其他都是连肥带瘦，或是带点筋头的，汤是炖出来的，好喝，也不道给不给加汤，没问。胸口炖鲅鱼，也带汤的，鲅鱼的刺没全酥透，但也能嚼了咽肚，对鲅鱼一般，总觉得肉死，没啥味，鱼汤偏甜口的，很好，但是汤不浓，有点清汤，泡饭吃也不错，配有四五块牛肉，一碗吃两样。米饭一个大桶里打出来的，特有食堂的感觉。
2、招牌菜炖牛肉，一碗肉加一大碗米饭，绝对能吃饱，牛肉特别有口感，加些辣椒和陈醋，绝了！米饭很好，比一般小饭店的米好。他家还有一个特点就是干净，一尘不染，透明的厨房，一目了然，上菜很快。每次去皇姑都基本上要去吃碗牛肉，哈哈。还有小菜也不错啊！
万盛馆
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